【泰國美食】華欣必吃芒果糯米,「哲阿姨Pa Jua」PK「Meechai Shop」,令人念念不忘的泰國好滋味!

說到泰國美食,你想起什麼?不論是酸酸辣辣的泰國料理,還是椰香四溢的泰式甜點,想起來總讓人口水直流。其實我並不特別愛吃甜食,但泰國的芒果糯米卻是我每每不能錯過的!也許是在這樣的異國街頭,熱熱的天氣,來一口鹹甜交錯的椰香糯米,搭配酸甜滋味的芒果爽,濃得化不開的椰香在嘴裡蔓延開來,特別對味!如果要論經典,它絕對是泰式甜點中的重要角色。但經典的滋味,往往不是那麼容易呈現,所以這次來到華欣,特別請當地友人推薦了兩家必吃的芒果糯米。一家是部落客爭相報導的甜點寵兒,一家則是在地人推薦的古早滋味,兩家各有特色,就看看你喜歡誰囉~~


部落客必吃-哲阿姨Pa Jua(บ้านป้าเจือ)
地址:118/1-3 Naret Damri Rd (opp Hilton), Hua Hin, Changwat Prachuap Khiri Khan
(118/1-3 ถนนนเรศดำริห์ ต.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ , หัวหิน)
※位置就在華欣市中心Hilton飯店斜對面。
營業時間:每天09:30-14:00(賣完就收攤)
電話: +66 32-511-704

特地起了個早,就為了期待已久的哲阿姨芒果糯米,約莫早上10點左右,路邊的小攤販被絡繹不絕的遊客團團圍住,好不容易擠進人潮,映入眼簾的是黃澄澄的主角大芒果,瞬間口水直流。這裡別無他選,就賣芒果糯米這一味兒,座位也不多,看上去就一桌4張左右的凳子,我們連忙找了空位坐下。阿姨俐落的削了近兩顆的大芒果,鋪上一坨看起來很Q彈的糯米,淋上了非常濃郁的特製椰漿,最後再撒上些許的綠豆仁,一盤簡單卻不簡單的主角就此上桌。

▲當然,觀光客就是觀光客!我們也少不了一陣拍照!

▲至於老闆娘就是哲阿姨嗎?其實我也不太確定,但肯定的是,她面對鏡頭絲毫不生疏,落落大方,笑容可掬,讓我們倍感親切。哲阿姨芒果糯米已經有10來年的歷史,每盤芒果都是新鮮現切,果香四溢。

▲據說,最剛開始是50元泰銖一份,現在已經漲到120元泰銖了。但其實芒果的份量滿多的,我覺得這價格還能接受。

▲每天一早9:30開張,賣到下午2:00打烊,若生意好提前售罄就會提早休息,所以想嚐鮮的朋友務必早點到,否則撲了空會很掃興!

▲客人絡繹不絕。

▲由於位子少少的,觀察許久,發現還是以外帶客居多。因為在巷弄裡,臨停不算方便,很多人會提前打電話來預訂,到了就可以直接取貨。

▲哲阿姨芒果糯米的地理位置很容易搜尋,除了有名氣以外,就座落在市中心的Hilton飯店斜對面。(SELAKAM ROAD路口)

▲吃完在等車的時候,意外發現對面有適合拍網美照的角落~~哪怕我們只是網霉,也不能錯過啊!XD

雖然哲阿姨的攤販很迷你,沒有冷氣座位又少,但是環境乾乾淨淨的很舒適。老闆和老闆娘也相當親切!糯米的軟硬度很適中,特製的椰漿甜中帶鹹,比較不會膩!整體而言我認為有80分,若下次再來華欣,我還是會專程來哲阿姨報到!

《哲阿姨芒果糯米地圖》:


在地人的古早味-Meechai Shop(ร้านมีชัย)(也有人翻為Raan Michay Hua Hin Sticky Rice)
地址:หัวหิน ตรงข้ามตลาดฉัตรชัย Tambon Hua Hin, Amphoe Hua Hin, Chang Wat Prachuap Khiri Khan 77110泰國
營業時間:07:00-18:00
電話:+66 32 511 035
粉絲專頁:Meechai Shop

其實兩家芒果糯米的距離並不遠,開車大概5分鐘的車程,因為很好奇到底是部落客推薦的好吃,還是在地滋味勝出,所以吃完哲阿姨之後我們立刻驅車前往Meechai Shop來一場芒果糯米大PK!

聽當地友人說,Meechai Shop從1945就開幕,至今已經有超過70個年頭的歷史,位置就座落在華欣主要的「碧甲盛路」上,離「差財夜市」不遠。本以為會是一家舊舊小小、只有在地人才知道的小店,沒想到下車一望,就看見如果芒果般黃澄澄的帆布雨棚,格外顯眼。店面既寬敞又明亮,不禁讓我在心裡疑問:是它嗎?

▲店面又寬敞又乾淨。

過了馬路確認招牌之後,還來不及反應,便看見一位笑瞇眼的婆婆迎接我們!斑白而稀疏的頭髮,老花眼鏡底下藏不住歲月刻畫的痕跡,奶奶伸出手抓了點椰子捲請我們品嚐,說不上為什麼,突然想起外婆。

▲老奶奶和我們語言不通,但她用最通用的國際語言「笑容」招呼我們!手工的椰子捲,口感像蛋捲一般酥酥脆脆,帶著濃濃的椰香,是會讓人想一口接一口的那種。

▲店裡除了販售芒果糯米外,還販售各式各樣的泰式點心。

▲櫃上放著一包包新鮮現做的手工椰子捲很適合當伴手禮。

▲除了點心,還有看起來像自家栽種的蓮霧,不知是不是品種差異的關係,顏色看起來還不夠成熟。

▲在點心櫃上發現另一位老奶奶的文宣照片,一問才知道,原來Meechai Shop是當年老奶奶和姊姊一起經營的,幾年前姊姊離開了,店裡牆上始終還掛著姊姊照片和壁畫。聽了一陣鼻酸……

▲和住家合併的店面牆上有已故姊姊的壁畫畫像。

▲還好很快的,奶奶的笑容就替我抽離了感傷的情緒。我們迫不及待準備品嚐!

▲Meechai Shop的芒果糯米跟哲阿姨比起來,芒果份量稍微少了一點點,取而代之的是椰香更濃郁的糯米飯,椰漿和綠豆蒜都給得很大器,直接整罐放在桌上隨客人使用。Meechai Shop的芒果是冰過的,搭配上微溫的糯米飯,口感更好!

▲兩家芒果糯米的價錢都一樣是120元泰銖一份。

吃了一輪下來,其實兩家芒果糯米的味道都很道地,但我個人會更偏愛Meechai Shop一些些,除了口感上,我喜歡它比哲阿姨更濃郁的椰漿這部份外,也許還多了一份對外婆的感情投射吧!(若哲阿姨是80分,Meechai Shop應該有85~90分)希望老奶奶可以帶著姊姊的愛,健健康康,繼續做好吃又道地的芒果糯米給大家吃!有機會到華欣的朋友,別忘了也去品嚐看看喔!

《Meechai Shop芒果糯米地圖》:

 

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