好的廚房器具讓料理事半功倍 英國 Joseph Joseph 創意餐廚

已經不是第一次推坑 Joseph Joseph 這個英國創意餐廚品牌給大家啦，還記得好多年前去英國玩，在outlet 逛到 Joseph Joseph 的賣店 ，第一眼就愛上，琳瑯滿目的商品，個個都設計到心坎裡，除了顏色繽紛亮眼，設計也很有英國時尚感，還融入了很多令人驚奇的創意和巧思，他們的設計秉持著「讓廚具不再只是日常用品，而是充滿巧思與創意的典藏品！」 ，多次榮獲設計大獎，今天就要跟大家分享我的廚房新玩具！

• Joseph Joseph 好收納不沾桌不鏽鋼刀具組
  (五入) – 鼠尾草系列

Joseph Joseph的「不沾桌系列」一直是我的心頭好，過去也曾介紹過他們家的不沾桌鏟杓餐夾，不沾桌設計加重了握柄結構級施力支點，讓刀具、鍋鏟等可以上翹遠離桌面，一來保持料理檯及桌面清潔，二來刀具鍋鏟不會沾染桌面髒污，比較衛生。這次的不沾桌刀具組包含了3.5吋水果刀、4.5吋鋸齒短刀、5.5吋料理刀、6.5吋主廚刀、8吋麵包刀及旋轉收納架，大致上一般家庭會使用到的刀具都包含在內了，刀片的部分為日本不銹鋼製，非常堅硬耐用。

• Joseph Joseph Loop真空保溫瓶 – 酪梨綠

隨著環保意識抬頭，現在會攜帶水壺或環保杯出門的人愈來愈多，但水壺的材質關係到適合盛裝的溫度、耐酸程度及飲水安全，這款Loop真空保溫瓶瓶身由雙層18/8 不銹鋼製成，18/8是指「鉻」與「鎳」的比例為18:8，鉻可提高不鏽鋼的「強度」和「耐腐触性」，鎳則具「高亮度」跟「抗腐触性」，是食品級的的不鏽鋼材質。 

雙層設計讓保溫效果最佳化，瓶身藉由真空斷熱，除了延長保溫、保冰的時間，盛裝熱水時不會燙手，盛裝冰品，瓶身外也不會有冷凝水生成。保溫效果可以長達 12 小時，保冰更長達 24 小時以上，在炎炎夏日就像帶著冰箱出門，喝一口瞬間消暑。

• Joseph Joseph 好順手廚房多功能剪刀

一把好的剪刀在廚扮演房舉足輕重的角色，有時候懶惰洗粘版的時候我會拿剪刀取代菜刀功能，戶外露營時尤其方便。多功能剪刀的刀片跟刀具組一樣採用日本高級不鏽鋼材質，堅硬耐用，刀面設計上，一端以銳利刀面設計，方便處理肉類食材，另一面則是鋸齒狀設計，方便處理蔬果及軟骨肉類，兩面刀可以輕鬆拆卸，清潔零死角。

• Joseph Joseph 好伸展不鏽鋼蒸架（9月即將上市）

「蒸」是最簡單方便又健康的烹飪方式，能保留食材的營養，很符合現代人追求檢康飲食的要求，折疊式蒸籠像扇子一樣可以展開收合，更彈性配合自家不同大小的鍋具及食材份量來調配使用。

• Joseph Joseph 蔬果妙神脫（9月即將上市）

蔬果妙神脫是愛好生菜沙拉朋友的福音，可以很快速的把清洗好的蔬果瀝乾。

認識我的朋友都知道我熱愛料理，覺得做菜療癒人心的地方除了可以為家人準備美味的餐點，能夠擁有這些廚房的夢幻逸品，把廚房佈置的美美的，也讓人心情愉悅！選對廚房神器，下廚可以輕鬆又優雅！

Joseph Joseph 的商品包羅萬象，有興趣的朋友也可以看看之前的分享喔！

JOSEPH JOSEPH 相見恨晚的英國餐廚夢幻逸品開箱文

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