東港特色酒吧｜時尚與信仰交融的「角頭酒吧Gatao Bar」

說到屏東東港，你腦海裡浮現的是什麼？是季節限定、讓人魂牽夢縈的黑鮪魚生魚片？還是熱鬧非凡、香氣四溢的華僑市場？這座靠海的小鎮，因海而生，也因信仰而茁壯。除了漁獲和美食，東港還有一種說不出的文化韻味，這裡是迎王平安祭典的重鎮，信仰與海港生活緊密交織，也造就了許多充滿在地故事的角落。

若你以為東港只是美食與漁獲的代名詞，就錯過了它靈魂最深處的溫度。這次在一位在地朋友的引領下，造訪了2025全新開幕，只有內行人才知道的東港秘境——角頭酒吧 Gatao Bar。

角頭酒吧的選址別具巧思，它沒有座落在熱鬧的街區，不高調、不喧嘩，而是藏身在「屏東縣王船文化館」裡的一隅。白天的王船文化館是信仰的展示廳，當文化館關上大門，角頭酒吧悄然點亮燈火，成為夜裡文化的微醺續章。

酒吧提供各式充滿在地特色的調酒，這裡的調酒不只是飲品，也像是一場儀式。其中最特別的，是以「王爺信仰」中「七角頭」為靈感的招牌調酒——「千歲特調」！七杯酒，七種顏色，橘的、粉的、黑的、綠的、紫的、白的、藍的，分別代表了東港迎王恭請的代天巡狩五千歲、中軍府和溫府千歲。

• 黃色大千歲：威士忌、芒果泥、茉莉花利口酒、柳橙汁、檸檬汁
• 粉紅二千歲：伏特加、水蜜桃利口酒、蘋果汁、蔓越莓、檸檬汁、草莓利口酒
• 黑紅三千歲：龍舌蘭、黑醋栗果泥、竹炭粉、椰子水、檸檬汁
• 綠色四千歲：琴酒、青蘋果泥、薄荷利口酒、蜜多麗利口酒、檸檬汁、薑汁汽水
• 紫色五千歲：蘭姆酒、紫羅蘭利口酒、藍柑橘利口酒、椰子水、檸檬汁、薑汁汽水
• 白色中軍府：白蘭地、貝禮詩奶酒、白巧克力酒、馬茲卡邦、牛奶、可可粉、鮪魚鬆
• 藍色溫府千歲：六號琴酒、藍柑橘利口酒、荔枝酒、蘋果汁、檸檬汁、薑汁汽水

雖然不勝酒力，每種調酒，我只能淺嚐，但能藉由不同的方式認識在地文化，特別吸引我！

除了調酒和各式酒品，角頭酒吧的無酒精飲品也很令人驚豔。以「阿薩姆紅茶」為基底的「黑金茶韻」，在綿密的鮮奶泡上撒上東港烏魚子加以炙燒，濃郁香氣瞬間佔滿鼻腔，最後混著紅茶的香氣與茶韻在嘴裡化開，每一口都超有層次！充滿在地特色又好喝！

或是「綠抹雙潤」，以東港小三寶雙糕潤搭配無糖豆奶及抹茶粉，幻化為一杯東港限定抹茶飲，清新又脫俗，也令人回味無窮。

酒香之外，空間本身也是一種體驗。「角頭酒吧」採用大面落地窗引入夜色，讓整個場域開闊而通透。視線穿透玻璃望見遠方的燈火與繁星熠熠，像是把東港的夜都收進這顆神秘的珠寶盒中，等著遊客細細品味。

角頭酒吧，是一種文化的轉譯，一種信仰的當代詮釋，也是東港夜色中最動人的一行詩，在角頭酒吧喝的不只是風味，更像是在一次次舉杯間，與東港千年信仰的對話。下次來東港，不要只是吃美食、逛魚市場，不妨留一個夜晚，用不同的角度認識東港，不只在白天，更在星光下。

角頭酒吧Gatao Bar



地址：屏東縣東港鎮船頭路9號5樓（王傳文化館5樓）

營業時間：週二至週日18:00-02:00
預約專線：0911993635