日本國民美食襲台─全台唯一日式炸肉餅專賣店【金葉名氣餅】

忙碌的現代社會，外食成為上班族的日常，能在家裡吃上一餐都是幸福的事。我熱愛烹飪，廚房是我療癒身心的秘密花園，但偶爾也會有因為工作忙碌而無法下廚的時候，所以冰箱裡總有許多「救援小隊」，好滿足我追求「方便快速又吃得安心」的需求。

最近在信義誠品發現了一家不錯的店，立馬收入「救援小隊」的口袋名單—金葉名氣餅誠品信義店。

以金色為視覺主體的【金葉名氣餅】店舖給人時尚又不失溫度的質感，金色的球狀logo是炸肉餅的意象。在銀座名店要價900日圓的名氣餅進到台灣以後以非常親民的銅版價格販售，一顆飽滿酥脆的炸肉餅只要台幣50元。

金葉名氣餅有牛肉和豬肉兩種口味，牛肉採以肥瘦1:2的牛絞肉製作，加上適量的洋蔥提升鮮甜度，外表金黃酥脆，咬下後內餡細嫩多汁。全數採以在台灣可取得的食材製作而成。除了簡單的肉餅之外，也有名氣餅三明治，搭配上酥脆的炸牛蒡，一份只要台幣85元。

人氣新商品

豬肉名氣餅

最初的名氣餅其實只有單一種牛肉口味，但為了讓不吃牛的饕客也能品嚐到這來自日本的國民美食，終於也在近期推出了豬肉口味的炸肉餅，讓喜愛名氣餅的朋友們又多了一種選擇。
為了讓豬肉名氣餅能和牛肉口味一樣鮮嫩又多汁，主廚們費盡心思，經過無數次比例和部位的嘗試和調整，最終成功以肥瘦7:3比例的100%豬五花肉搭配洋蔥碎製作而成，讓肉汁飽滿的同時又不會太過油膩。

咖哩丼飯

「名氣餅咖哩丼」的咖哩，是以蔬菜為基底熬煮，再經過兩種不同的咖哩調和後加入起司與椰漿提升層次，每一口都吃的到洋蔥、洋菇和豬絞肉，口感非常豐富。

氣泡水果飲

今年一月，金葉名氣餅重金打造了第一家黃金櫃位「微風南山店」，是全台唯一的日式炸肉餅專門店 ，僅販售經典的牛肉口味名氣餅和&CHA和茶兩樣商品，但每天排隊人潮沒間斷過！

緊接著在今年五月誠品信義二店以及SOGO復興三店陸續開幕，商品比以往更加多樣化。其中網美系的水果風味氣泡飲是「誠品信義二店」獨家販售，想要網美一下的朋友別跑錯店喔！

繽紛的水果氣泡飲有三種口味，顏色都超夢幻，三種口味分別為玫瑰果園、熱帶夏威夷和甜菊蜜檸，皆以甜菊葉為基底再加入數種水果製作而成，酸酸甜甜很適合夏天。

三家分店都選在熱鬧的精華地帶，替辛苦的上班族帶來方便又快速的新選擇。現炸的名氣餅酥脆爽口，但其實帶回家冷卻後再回烤也別有一番滋味。

金葉名氣餅店家資訊

微風南山店
營業時間：週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30
週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 22:00
地址：台北市信義區松智路17號B2

誠品信義店
營業時間：週日 ~ 週三 11:00 ~ 22:00
週五 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 23:00
地址：台北市信義區松高路11號B2

SOGO復興店
營業時間：週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30
週五 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 22:00
地址：台北市忠孝東路三段300號B2

官網：http://goldmenchi.com/