小時候我們都寫過一篇作文叫「我的夢想」,在懵懂的年紀以為能依循目標成為自己想要的樣子,長大之後才發現能走進夢想藍圖裡的人少之又少。能夠擁有被支持並實踐的夢想,是幸福的,即使過程辛苦、跌跌撞撞,也要奮力一博,就像「 Île 島嶼法式海鮮」兩位年輕主廚。 來了文山區的力行圖書館好幾回,都沒發現旁邊隱藏了一家厲害的法式料理,門口落地窗的羅馬簾半開半掩,若不低下身,很難發現裡頭內藏玄機。 這間隱身在景美女...
每當旅遊雜誌或社群媒體評選諸如「全世界最美的島嶼」、或幾大「度假天堂」之類的, 菲律賓巴拉望(Palawan)幾乎都名列其中,而當中的照片,取景地點可能就是在巴拉望省北境邊陲的科隆島(Coron Island),科隆以迷人的天然美景出名,原始純樸的民情風貌,曾在「孤獨星球」《Lonely Planet》 名列世界最佳旅遊目的地,加上有知名的二次大戰日軍沉艦,吸引世界各地潛水客造訪,也被《富比世》雜...
北海道一直是最受台灣人喜愛的日本旅遊地區之一,而位於道央的札幌,除了是北海道第一大城,也是多數遊客造訪北海道的第一站,作為前往道東、道南或道北的中繼站都非常便利。等了兩年多,終於等到台日兩國邊境鬆綁,旅遊市場嶄露曙光。在疫情艱辛的時刻,台灣虎航還能不畏艱難,加開北海道繼函館、旭川後第三航點「札幌(新千歲)」,日後前往北海道選擇就更多元了!這篇文章就來跟大家介紹台灣虎航札幌新航線及北海道旅遊景點推薦...
位於烈嶼西南青岐村外岬角的砂溪堡,與廈門僅一水之隔,也被認定為「國境之西」,過去曾是國軍駐守重地,營區裡碉堡、彈藥庫、坑道一應俱全,防禦工事在花崗岩體內展開,一側可眺望大膽、二膽和猛虎嶼,遠方台塑的漳州電廠三根煙囪非常醒目。 ▲走進長達224.8公尺的沙溪坑道,明亮的視野瞬間轉為幽暗,坑道裡潮濕狹窄,蜿蜿蜒蜒,甚至有些許路段需要彎著身子才能通過,可以想見當時備戰的辛苦。 順著坑道盡頭走到槍砲射口,...
人家說到一個地方旅行至少要待上一週,才能對這個地方有最開始的認識,在來金門以前我以為金門就是滿山坑道和隨處的高粱田,實際走訪後發現,金門的美景、美食、自然生態及文化涵養都超乎想像。 由於金門早期移民多來自漳、泉兩州,因此隨處可見閩南建築及傳統聚落,也因為特殊地緣位置,讓金門一直是戰略要地,19世紀末,居民因戰亂大量移居東南亞打拼,攢錢後回鄉起大厝、蓋洋樓,金門成了主要的僑鄉之一,期間經歷無數戰爭及...
「息燕歸檐靜,飛花落院閒。」燕子真的來了! 過去在餐廳的用餐經驗,令人驚豔的珍饈佳餚不知凡幾,不過很少做到像飛花落院,每一個細節都帶著對土地與環境濃濃的感情,並且讓客人在美學境界中享用米其林等級無菜單料理,兼具知性與感性,飛花落院創造台灣最獨特的用餐體驗。 新社中興嶺在大甲溪南岸的平原上陡起,從台中都會區望去,一片蒼翠山巒在水泥叢林中格外清新,是一種擁擠都會日常生活困頓中的救贖感,都說是「台中陽明...
在旅行途中,最喜歡聽一些神話故事,不管淒美的、幸福的,眼前的美景佐以活靈活現的傳說,瞬間浪漫了幾分,就像光復鄉的拉索埃湧泉,美景入魂的同時,心中也默默守護著這一頁浪漫傳說。 初到拉索埃湧泉生態園區,因為行程過於匆忙,只見到隱身在竹林中的「1號湧泉」。1號湧泉有著「藍色眼淚」的美名,陽光穿透竹林,灑落在池水中,折射出不同的藍色,很美很夢幻,讓人有置身在紐西蘭藍泉的錯覺。有人說1號湧泉像是被上帝調過的...
人家說女人的衣服永遠少一件,對於時常上山下海的我,則是背包永遠不嫌多!挑選包包我最在乎的就是內袋空間和機能性,包不在大,但一定要有足夠的收納隔層,可以讓包包內容物一目了然又整齊;再者因為時常出差,我喜歡有挺度又能防水耐髒的包包。之前曾經和大家分享過我很喜歡的包包品牌「satana」,他們家的包包很能滿足我心目中理想的擇包條件,所以一直是我愛用的品牌! 「satana」是台灣原創品牌,他們對於包包細...
說起烈嶼(小金門)諸島,那個讓役齡男子望之生畏的「金馬獎」,寫著多少役男與愛人生離死別的揪心情節;或者大膽、二膽等前線「水鬼」上岸摸哨的恐怖傳說,這些對我來說,都有些遙遠,要說我與戰地的淵源,大概是因為以前主持的節目曾在「莒光園地」播放,被阿兵哥粉絲封為「軍中情人」(真敢說)。 只可惜以前一直沒有機會造訪曾是肅殺戰地的小金門,如今時空背景早已不同,小金門諸島仍是寸土不讓的戰略要地,但已從枕戈待旦中...
已經不是第一次推坑 Joseph Joseph 這個英國創意餐廚品牌給大家啦,還記得好多年前去英國玩,在outlet 逛到 Joseph Joseph 的賣店 ,第一眼就愛上,琳瑯滿目的商品,個個都設計到心坎裡,除了顏色繽紛亮眼,設計也很有英國時尚感,還融入了很多令人驚奇的創意和巧思,他們的設計秉持著「讓廚具不再只是日常用品,而是充滿巧思與創意的典藏品!」 ,多次榮獲設計大獎,今天就要跟大家分享我...