屏東美食

東港美食|在地飄香50餘載 四代傳承海港滋味 林記肉粿

東港美食|在地飄香50餘載 四代傳承海港滋味 林記肉粿
東港以漁業著稱,特產小吃及配料多離不開海鮮,來到東港必吃的「肉粿」也不例外,從靈魂醬汁到肉粿配料都有滿滿大海的饋贈,把海港美食精隨發揮得零離盡致! 據說「東港肉粿」的由來,源自於以前拜拜都會有鹹粿、香腸、豬肉等供品,隨著環境富足,拜拜的供品越發豐盛,祭祀後都吃不完,為了不浪費食物,把這些剩餘食材混合煮成一碗碗豐盛又美味的肉粿,沒想到意外大受好評,成為東港限定滋味! 東港肉粿很多家,每家配料和味道略...