「海風鹹鹹,晒出來的麵線不用加鹽」,在強勁海風與陽光的交織下,澎湖的麵線帶著海島特有的鹹香,搭配來自大海的饋贈,成了旅人心中難以忘懷的鮮甜滋味-小管麵線。 過了跨海大橋,來到西嶼鄉,在到著名景點小門嶼鯨魚洞前,有好幾家小管麵線,每家店各有特色,也各自有擁護者!過去到鯨魚洞,一直都是吃小萍的店,這回跟著立榮航空、長汎旅行社踩線,再次造訪久違的鯨魚洞,首次光顧了「阿虹的店」,發現兩家店雖僅有一條小巷之...
澎湖是海鮮的天堂,每年5到9月,是澎湖小管盛產的季節,搭配上澎湖西衛的手工日曬麵線,就成了一碗讓人念念不忘的澎湖味! 每次來到澎湖,落地的第一餐就要來一碗充滿濃郁海味,卻又清爽不膩的小管麵線,為澎湖美食之旅揭開序幕。 ▲小管麵線雖不是複雜的料理,但鮮甜單純的滋味,吃過一次就回味無窮。當季的小管配上新鮮石蚵,湯頭很清甜,喜歡吃絲瓜的人也可以加20元選擇小管絲瓜麵線。 在澎湖賣小管麵線的店家很多,其實...
以前曾經在澎湖拍過電影「菊島之戀」,一待就是三個月,每天收工後到山水沙灘吹風踏浪,就像在天堂般享受,不過大部分的時間都在拍戲,沒有機會好好探索澎湖景點和澎湖美食,如今再次踏上這片美麗的島嶼,重新「補課」深入澎湖的每個角落,跳島之旅、澎湖花火節、南方四島國家公園,以及精彩的海底世界,原來,澎湖如此豐富多元,每次來,總會有新發現。 今天就從一年一度的澎湖國際海上花火節談起,幫大家整理了澎湖自由行懶人包...