「信仰」是認識一個文化的重要的環節，而台灣客家文化中又屬「義民爺信仰」最具代表性。義民節的由來，最早可以溯源到清康熙60年（西元1721年）的朱一貴事件，新竹一帶的客家人為了保衛家園與盜匪抗衡而壯烈犧牲；到了乾隆51年（西元1786年），發生林爽文事件，新埔一帶的客家人再組義勇軍，捍衛鄉土，待「林爽文事件」平息後，乾隆皇帝御賜「褒忠」匾額，客家仕紳們則在新竹新埔鎮的枋寮建了褒忠亭義民廟，並將200...