澎湖是海鮮的天堂，每年5到9月，是澎湖小管盛產的季節，搭配上澎湖西衛的手工日曬麵線，就成了一碗讓人念念不忘的澎湖味！ 每次來到澎湖，落地的第一餐就要來一碗充滿濃郁海味，卻又清爽不膩的小管麵線，為澎湖美食之旅揭開序幕。 ▲小管麵線雖不是複雜的料理，但鮮甜單純的滋味，吃過一次就回味無窮。當季的小管配上新鮮石蚵，湯頭很清甜，喜歡吃絲瓜的人也可以加20元選擇小管絲瓜麵線。 在澎湖賣小管麵線的店家很多，其實...