【澳門】澳門必吃小吃—黃枝記粥麵館、梓記牛什、榮記荳腐麵、杏香園甜品

在澳門『吃』很方便,
只要你準備好空的肚子,撐破肚皮是常有的事!

不想花大錢上館子也沒關係,好吃的小店也多的是選擇!
首先有幾家極為推薦的小店如下:
「有錢最好食雲吞」——澳門黃枝記粥麵館。
IMG_6654
過去的澳門曾被葡萄牙佔據長達442年,
在建築、飲食習慣等等都有著很深遠的影響!
充滿歷史的建築物比比皆是。
光在議事亭前地這一帶,就有好多知名的歷史建築

「議事亭前地」是澳門的市中心,對大家來說應該不算陌生,
廣場的地磚使用澳門一貫的葡式黑白碎石砌成,
許多節慶活動都會在議事亭前地舉辦。

而老字號的黃枝記,這間已有超過半個世紀歷史的粥麵館,
正好在議事亭前地就有一家分店!
店內菜單跟一樓大門口門上的對聯寫著
「無酒安能邀月飲,有錢最好食雲吞」!
可以想見這雲吞肯定是厲害的角色囉。
選了一碗鮮蝦雲吞麵,皮薄餡多料實在,整隻的鮮蝦超慷慨。
12177845_10153169102978015_1475812444_n
另外我們還點了生滾海蟹粥,
12177902_10153169103013015_35080286_n
海蟹的鮮味融合入口即化的米粒,
粵式粥品吃的是真功夫啊~
最後再來一碗甜品—雪耳燉木瓜
12177719_10153169102948015_1705462153_n

感覺潤肺又養顏美容
其實店裡還有一個招牌絕活是手工竹生麵(招牌蝦卵撈麵),
聽吃過的朋友形容Q彈有勁兒卻幼如細絲的手工麵,
上頭灑滿了蝦卵,一口就能嚐到海的滋味,
但實在殘念肚子記憶體不足,只好留著再回來吃它的藉口囉!

黃枝記議事亭前地分店
營業時間:08:00-24:00
地址:議事亭前地17號

另外,想一次嚐儘澳門小吃,
還有一個不用東奔西跑的選擇,
就是新地標『百老匯大街』。
不管是中式、日式、粵式、泰式,
在百老匯大街幾乎可說是應有盡有了!
有幾家小吃也是不能錯過的~

NO.1梓記牛雜
IMG_6611
原本我們是想去營地街市市政綜合大樓三樓的梓記牛雜本店吃的!
特地還起個大早,結果卻撲了個空……
才知道老闆跑去百老匯大街的新店顧店去了!!
所以我們又立馬殺過去百老匯大街,
還真是為了吃吃吃,不辭辛勞啊!
_1090651
梓記牛雜40年代在營地大街(我們早上撲空的那個市場)
就已經享負盛名,
梓伯說好吃的首要關鍵在於新鮮的材料跟秘製的辣椒油~
12395105_10153250499263015_2043909348_n
牛筋有入味,口感軟而不爛,

12388228_10153250499198015_149542215_n
連平常我不太愛吃的牛肚都很好吃,沒有一點兒腥味!
12395119_10153250499228015_1862531717_n

旁邊的芥辣沾醬,是老闆用獨家祕方自製的,
有畫龍點睛的效果,好好食~
實在很想一盤接一盤,但千萬要忍住,
後面還要續攤呢!

NO.2榮記荳腐麵
_1090665
剛好就在杏香園的旁邊,
吃完再來碗甜湯剛剛好!
12395261_10153250544648015_882508115_n
招牌的荳腐麵其實料很簡單,
但是要從簡單的食材做出令人驚豔的味道,
那就是真功夫了。
這荳腐到底怎麼能嫩成這副德性呢?
實在太過分了!!!
12388141_10153250544678015_986888850_n

12386505_10153250544603015_562667802_n
炸排骨也滿好吃的,但是有點太鹹了
12398954_10153250544433015_1981786449_n
荳腐花—–雖說杏香園還在等我,
但是這荳腐花也一直跟我招手……
我不忍心拒絕它!
好嫩~好滑~~細緻到吹彈可破,入口即化。

NO.3杏香園甜品
正式進入甜點區,真是令人心滿意足啊
_1090642
價錢不會太貴
_1090648
我是老人心,我點的是熱的銀杏雪耳,
結果等大家冰的甜湯都快吃完了我的才來,
害我吃得壓力好大。
還好,好酒沉甕底,等待總算沒有白費!
還加了荔枝,有水果的酸甜,
吃完很舒服沒有甜膩的負擔。

一路吃吃吃,嚐了這麼多種到地小吃,
真是充實又滿足啊!
休息一下散散步,又可以準備晚餐了。
(哈哈哈真是不肥才怪)…
下次有去澳門,記得去嚐嚐這些道地的澳門小吃喔

 

 

發表迴響